azienda dolciaria

azienda dolciaria. Dal connubio tra passato e presente, e dalle mani esperte della nostra famiglia, trattandosi di una azienda a carattere familiare nasce così una vasta gamma di prodotti, per venire incontro ad un pubblico esigente di buongustai.

azienda dolciaria - Il principio dell’alta qualità dei nostri prodotti, trova la sua chiave di lettura nella parola semplicità. azienda dolciaria: Il nostro metodo di lavorazione, infatti, è tutt’oggi artigianale e prevede l’utilizzo di attrezzature semplici e funzionali.

azienda dolciaria. Basilare garanzia della nostra qualità è la scrupolosa scelta delle materie prime: miele, zucchero, vaniglia, preziose mandorle Pugliesi, che vengono vagliate attentamente prima di essere mescolate secondo i tempi ed i modi richiesti dalla tradizione del buon torrone.

Nell’ambito del nostro processo produttivo, l’occhio umano e la paziente attesa di una lenta cottura, non potranno mai essere sostituiti a salvaguardia della genuinità e raffinatezza dell’intera gamma dei nostri prodotti.

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azienda dolciaria. Dal 1990, anno della sua fondazione, da parte di Umberti Gianfranco, la nostra azienda si è specializzata nella produzione di torrone e cioccolato di rinomata bontà, facendo tesoro delle più antiche ricette tramandate nel tempo.

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La serietà, l’impegno, la costante ricerca di rinnovamento nella gamma dei nostri prodotti,azienda dolciaria, per essere sempre all’avanguardia e il nostro lavoro di gruppo affiatato, sono la garanzia che ogni giorno da più di 10 anni, offriamo al pubblico che sceglie i nostri prodotti, mirando di raggiungere mete sempre più alte, per conquistare un numero sempre più numeroso di palati di golosi e buongustai.

azienda dolciaria. Quando e dove è nato il torrone? La sua origine è avvolta nel mistero. Cercando di risalire il corso della storia si arriva addirittura in Cina: pare che il torrone sia nato qui, luogo dal quale proviene storicamente la mandorla.

Sarebbero stati gli arabi a portarlo nel bacino del Mediterraneo, in Sicilia, in Spagna e a Cremona, strategico porto fluviale sul Po. II torrone sarebbe quindi una variazione della famosa cubbalta o giuggiolena, dolce arabo fatto di miele a sesamo.